腐竹微波干燥應(yīng)用技術(shù)

微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式，其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點(diǎn)，因而在干燥的各個(gè)領(lǐng)域越來越受到重視。

微波干燥設(shè)備特點(diǎn)：

1、節(jié)約能源：節(jié)約能源是熱泵最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥的效率只有3％～5％，而用微波干燥效率將明顯提高。微波干燥技術(shù)應(yīng)用在腐竹脫水中節(jié)能高達(dá)90％。

2、干燥產(chǎn)品品質(zhì)好：微波干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。

3、干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬：干燥過程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確、有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為-20～100℃，相對濕度調(diào)節(jié)范圍為15％～80％，適合于熱敏性物料的干燥。

4、環(huán)境良好：物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗，同時(shí)必須對環(huán)境友好?；谙嗤脑u價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，微波對全球變暖的影響與電釋放的二氧化碳相比是很小的。對環(huán)境的友好是微波干燥的優(yōu)點(diǎn)。

主要產(chǎn)品推薦： 烘干機(jī)  干燥機(jī)  殺菌機(jī)  微波設(shè)備